La
naturaleza se encargó de proveernos de casi todo lo necesario para la vida, y
entre los alimentos más útiles, versátiles y beneficiosos para la salud
encontramos a la canela.
A lo largo
de la Historia esta especia se convirtió en un bien tan preciado como el oro, y
fue atesorada tanto por su sabor particular como por sus poderes medicinales.
Aunque
nuestros antepasados no conocían en detalle el por qué de los beneficios de la
canela hoy sabemos que contiene aceites con componentes como el cinamaldehído,
el acetato de cinamilo y el alcohol de cinamilo que son los que le dan los
poderes como antimicrobiano, antiinflamatorio, antibacteriano y además de todo
eso, también propiedades anticoagulantes.
La canela
contiene antioxidantes y minerales como el calcio, el hierro y al mismo tiempo,
fibra dietética.
Entre los
múltiples beneficios de la canela podemos citar:
1. Controlar los niveles de
azúcar en la sangre
La canela
es beneficiosa para las personas que sufren de diabetes tipo 2 se a normalizar
los niveles de azúcar en la sangre.
La canela
estimula los receptores de insulina, mejora la capacidad de las células para
hacer uso de la glucosa y con sólo media cucharadita por día es suficiente para
nivelar los índices de azúcar en la sangre.
Agréguela
en su té o café de la mañana, o en sus cereales o yogur.
2. Aumenta la función cerebral
Para
mantener el cerebro activo y mejorar nuestra atención, nada mejor que consumir
una cucharadita de canela al día. Tan sólo el aroma tan maravilloso de la
canela incrementa la actividad cerebral.
También es
capaz de aumentar los procesamientos cognitivos, mejorar la atención, la
memoria visual y la velocidad visomotora.
3. Previene enfermedades del
corazón
La canela
es útil para proteger el corazón y las arterias debido a sus propiedades
antiinflamatorias. También ayuda a combatir el colesterol malo, protege los
tejidos internos y disminuye las posibilidades de ataques cardíacos o
enfermedades coronarias.
4. Mejora el funcionamiento del
colon
Las grandes
concentraciones de fibra, magnesio y calcio de la canela mejoran la función del
colon ayudando a eliminar sales biliares.
Al eliminar
la bilis, la fibra ayuda a prevenir complicaciones que pueden afectar las
células del colon reduciendo de esta manera la probabilidad de enfermedades mas
serias. Esta misma fibra contribuye a las afecciones provocadas el síndrome del
intestino irritable. La canela aporta beneficios a los intestinos y alivia
tanto diarrea como estreñimiento.
5. Ayuda a prevenir el Cáncer
Los
estudios realizados en la canela han demostrado que reducen significativamente
la reproducción de células cancerosas.
Una última
investigación realizada en la Universidad de Texas indica que la canela podría
tener gran influencia en las células cancerosas del cuerpo si se consume de
manera regular.
6. Mejora la circulación
sanguínea
Un
compuesto de la canela llamado cumarina tiene propiedades anticoagulantes que
ayudan a mejorar la circulación de la sangre en todo el cuerpo. Pero al mismo
tiempo, es importante tener en cuenta que el exceso de cumarina provoca daños
en el hígado y no se debe abusar de su consumo.
7. Ayuda a tratar enfermedades
neurodegenerativas
Las
propiedades antiinflamatorias de la canela protegen los tejidos del cerebro y
previene trastornos neurológicos.
Algunos
estudios indican que los compuestos de la canela podrían detener o disminuir el
avance de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson, el Alzheimer, la
esclerosis múltiple, algunos tipos de tumores cerebrales y la meningitis.
Los consejos de nuestro blog son sólo para fines informativos y educativos.
Este blog no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos
o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico con cualquier pregunta que
puedas tener sobre una condición médica.
Fuente: Saludable. Guru
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