Aunque puede resultarte una combinación no
demasiado atractiva, la mezcla de zanahoria y ajo nos proporcionará una
cantidad inigualable de nutrientes para fortalecer nuestro sistema inmunitario
y combatir el cansancio extremo
Si llevas
unos días de profundo agotamiento físico y mental, no lo dudes: toma este
sencillo remedio a base de zanahoria y ajo.
Es común
que, con los cambios de estación, nuestro organismo esté un poco más bajo de
defensas. Nos cansamos con el más mínimo esfuerzo y, casi sin saber cómo,
enfermamos y sufrimos un resfriado tras otro.
Si es lo
que te está ocurriendo en estos mismos momentos te recomendamos que cuides un
poco más de tu alimentación.
Escoge,
ante todo, esos regalos que nos ofrece la naturaleza, ricos en adecuados
nutrientes capaces de darnos energías y de fortalecer nuestras defensas.
A
continuación, te sugerimos un sencillo remedio elaborado a base de ajo y
zanahoria. Seguro que te sienta fenomenal y afrontas tus jornadas con más
ánimo.
Zanahoria y ajo para cuidar de tu salud
Las
zanahorias nos sirven para mucho más que para cuidar de nuestra piel o nuestra
visión. Por su parte, podemos beneficiarnos de los ajos de otro modo más
agradable que consumiéndolos en ayunas por la mañana.
Te
proponemos salir de lo más tradicional y combinar ambos. Conseguirás una bebida
natural de sabor refrescante e intenso. Además, puede ser tan efectivo como
cualquier tableta de vitaminas que compramos en las farmacias.
Todo es
animarse. Te explicamos ahora por qué te va ayudar tanto este sencillo remedio.
Las zanahorias, un regalo lleno de nutrientes
Las
zanahorias son muy ricas en carotenoides. Es lo que le confiere ese tono
anaranjado tan atractivo.
Algo tan
sencillo como beber un vaso de su jugo al día nos ofrecería un alto contenido
en antioxidantes, vitaminas A , C , K, B8 y B9, ácido pantoténico y minerales
(potasio, hierro, cobre y manganeso).
Otro dato
interesante es que las zanahorias contienen una serie de compuestos
antisépticos y antibacterianos muy poderosos para estimular el sistema
inmunitario.
Si elevan
nuestras defensas y nos ofrecen energía no es solo por la vitamina C: todos los
bioelementos de este tubérculo estimulan la actividad de las células blancas de
la sangre para cuidar y fortalecer nuestras defensas frente a agentes externos.
Este jugo
es revitalizante, digestivo y terapéutico. Es indicado también para las
personas con diabetes ya que, gracias a los carotenoides, nos ayuda a regular
el nivel de azúcar en la sangre.
Este tipo
de antioxidantes regulan la cantidad de insulina y la glucosa que metaboliza
nuestro cuerpo para conseguir que los niveles se equilibren.
Asimismo,
esta bebida natural de zanahoria y ajo tiene cualidades antisépticas. Nos
ayudará a cuidar del hígado, a combatir el estreñimiento y a potenciar nuestra
salud gastrointestinal.
Los ajos nos protegen de diversas enfermedades
Los ajos
son uno de esos pocos alimentos que, al picarlos o triturarlos, duplican sus
beneficios. Es así como se activan enzimas como la alicina.
Este
compuesto sulfurado nos ayuda potenciar el metabolismo del hierro en nuestro
organismo.
Lo consigue
al estimular la producción de ferroportina. Se trata de un tipo de proteína que
ayuda a las células a almacenar hierro para cuando lo necesiten.
Todo ello
nos aportará, sin duda, un buen nivel de energía y fortaleza para estos días de
decaimiento.
Asimismo,
un aspecto interesante sobre los ajos son sus flavonoides y ese contenido en
azufre. Si nos acostumbramos a tomar dos dientes de ajo diarios, ofreceremos a
nuestro organismo un aporte adecuado de este mineral.
Los ajos, a
su vez, son muy ricos en los siguientes elementos:
Vitaminas
(C y del grupo B)
Minerales
(manganeso, cobre, selenio, fósforo, cinc, hierro)
Proteínas
A
continuación te explicamos cómo preparar este remedio a base de zanahoria y ajo
para aumentar tu energía y combatir el cansancio.
Cómo hacer tu bebida natural de zanahoria y ajo
Ingredientes
3
zanahorias
2 dientes
de ajo
1 vaso de
agua (200 ml)
Preparación
Lo tendrás
hecho en poco más de 5 minutos. Ideal para tus desayunos.
Lo que
haremos en primer lugar será tener ya preparados los ajos y las zanahorias de
cultivo orgánico. Procura que estén en buen estado, y que los ajos sean grandes
y sanos, que no estén resecos.
Lavaremos
bien las tres zanahorias y las licuaremos en nuestra procesadora.
A
continuación, picaremos bien los ajitos para potenciar las virtudes de sus
enzimas.
Ya en la
batidora, incluiremos el agua, el jugo de zanahoria y los ajos. La idea es
conseguir una bebida bien homogénea.
El sabor de
esta bebida de zanahoria y ajo no es precisamente dulce.
Sin
embargo, esa sutil combinación entre la suavidad de las zanahorias y el punto
sulfurado del ajo le confiere un gusto realmente único que debes experimentar.
Fuente:
Mejor Con Salud

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