Hasta ahora, esta planta exótica se ha
utilizado en la fabricación de pan y bebidas, pero ahora los estudios han
demostrado que es un tratamiento potencial para el cáncer y la infertilidad!
La yuca o mandioca, también conocido por su
nombre científico de Mahinot esculenta, es una planta que es originaria de las
zonas de América del Sur y pertenece a la familia de las plantas tártago.
Estudios recientes han demostrado que la
yuca puede ser muy valiosa para nuestra salud gracias a los muchos beneficios
de salud que ofrece. Las hojas de la planta son ricas en proteínas, lisina y
beta-caroteno, mientras que la raíz está llena de calcio y vitamina C. Comer
esta planta con regularidad seguramente mejorará la fortaleza ósea y la
resistencia. Los científicos también han descubierto que la planta se puede
utilizar como una cura para la infertilidad, dolores de cabeza y la artritis.
Beneficios para la salud de la planta
de yuca
Varios estudios han demostrado que la
planta puede ser un tratamiento eficaz contra los tumores. Además, tapioca, un
extracto de la yuca se ha encontrado para ser muy versátil y útil en el
tratamiento de diversas condiciones de salud. Se puede prevenir la diabetes, defectos
de nacimiento, mejorar la circulación y el número de glóbulos rojos, mantener
el equilibrio de líquidos en el cuerpo, reducir el colesterol, proteger la
densidad mineral ósea, mejorar la digestión, prevenir la enfermedad de
Alzheimer, proteger la salud cardiovascular y ayudar a ganar peso (para quienes
lo necesitan). Algunas personas creen que la tapioca puede ayudar a la curación
de la vejiga, el colon y el cáncer de próstata.
Preparación de la yuca para el
consumo
La planta de yuca necesita ser cocinada
finamente antes de su consumo, ya que contiene una pequeña cantidad de cianuro
que necesita ser eliminado. En primer lugar, es necesario pelar la planta. A
continuación, se corta en trozos y alternarlos entre el agua caliente y fría.
Cuando están empapados, ponerlos en la nevera y se dejan por un par de horas.
Verter el líquido en el que las piezas de la yuca han sido empapadas en el
líquido a otro como un jugo de fruta o agua, y beber la solución antes del
desayuno cada mañana.
Una fuente rica de vitamina B17 – el
asesino del cáncer
El contenido de vitamina B17 de la yuca es
la razón detrás de sus potentes propiedades anti-cáncer. Sabiendo esto, la
doctora Cynthia Jayasuriya, cirujana de oído, nariz y garganta, comenzó a
investigar los alimentos ricos en esta vitamina cuando fue diagnosticada con
cáncer de células de transición. Ella estaba luchando con las enfermedades
durante casi una década, cuando se decidió a probar una terapia natural, leyó
acerca de la yuca en la web.
La Dra. Jayasuriya supo que la yuca es rica
en esta vitamina, así que empezó a consumirla durante un mes. Se comió un total
de 100 gr. de la planta tres veces al día. Por la mañana, comió yuca hervida,
mientras que por la tarde y por la noche lo comió como un curry. Después de un
mes, ella hizo una cistoscopia, el no reveló ningún signo de que existiera el
cáncer!
Una vez que la planta de yuca entra en el
cuerpo, la vitamina B17 se mezcla con rodanasa, una enzima que descompone la
vitamina en tres azúcares. La célula de cáncer es una célula inmadura que tiene
una enzima diferente de la beta-glucosidasa, que descompone la vitamina B17 en
glucosa, benzaldehído y ácido cianhídrico. El ácido actúa como una cápsula de
cianuro LTTE, efectiva para matar la célula cancerosa.
Si la vitamina se combina con la enzima de
células de cáncer, se descompone a 1 azúcar, 1 benzaldehído y 1 ácido
cianhídrico, que mata a la célula de cáncer a nivel local.
Fuente: Alimento y Cura
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