Para
regenerar estas estructuras es muy importante llevar una alimentación rica en
aminoácidos, ya que nos ayudan a absorber el calcio y producir colágeno para
reconstruir los tejidos dañados.
Una de las
lesiones más comunes de todas las personas es el desgarro en los cartílagos,
suele ser muy doloroso, pero últimamente se ha hablado de que la alimentación
ayuda a que este se pueda regenerar nuevamente y de manera más rápida.
El
cartílago es una estructura muy flexible que le da soporte a algunas
estructuras sin peso como el pabellón auricular, la nariz, y las articulaciones, pero existen áreas que
son mucho más sensibles a dañarse como las articulaciones de las rodillas, que
siempre son las más afectadas por aquellos que realizan actividades diarias y
muy bruscas como los deportistas, pero también puede afectar a los ancianos por
su deterioro corporal a cierta edad.
¿Cómo se regenera el cartílago?
El
cartílago se regenera según el consumo de los alimentos. Otra de las afecciones
más comunes que afectan a los cartílagos de tobillos, rodillas, muñecas, codos,
y hombros es la artritis, una enfermedad bastante conocida en estos tiempos,
que afecta a casi todas las personas a partir de los cuarenta años, por lo que
se hace necesario tener una nutrición adecuada para que los tejidos
cartilaginosos se pueden regenerar rápidamente.
Uno de los
aminoácidos más importantes para la rápida regeneración del cartílago es la
lisina, quien se encarga de absorber el calcio y producir colágeno para
construir nuevamente el tejido dañado, además de mejorar el aspecto de la piel
y la firmeza de los tendones.
Estudios realizados al respecto…
Un estudio
realizado por la Universidad de Maryland (UMMC) determinó que una deficiencia
de lisina puede retrasar el crecimiento del tejido dañado, además puede afectar
le regeneración de las células de la piel, dañando la reconstrucción total del
área comprometida con algún daño físico.
12 mg
(miligramos) de lisina por cada kilo de peso corporal es lo que se debe
consumir para ayudar a que el cuerpo pueda reconstruir más rápido los
cartílagos. Los alimentos que contiene un alto nivel de lisina son:
- Las legumbres
- El bacalao
- Las carnes rojas
- La cerveza
- Los huevos
- La soja
- El queso
- Los frutos secos
- La levadura de cerveza
- La gelatina.
La vitamina
C es muy importante para elevar las defensas del organismo, pero no sólo hace
eso, también es capaz de mantener la producción de colágeno, manteniendo la
sangre oxigenada y llevándola por todas la arterias asegurándose de proveer las
heridas de lo que necesitan para reconstruirse.
Una gran
deficiencia de vitamina C puede reducir la cicatrización instantáneamente,
además los seres humanos necesitan más de 75 mg (miligramos) diarios de esta
vitamina para renovar continuamente los problemas del cuerpo. Los alimentos que
contienen la mayor cantidad de vitamina C son:
- El kiwi
- La naranja
- Las fresas
- El limón
- Entre otros.
Fuente: Mejor Con Salud

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